Panam\u00e1 es un pa\u00eds lleno de diversidad en todos los \u00e1ngulos, y ese es ciertamente el caso cuando se trata de alimentos. Los paname\u00f1os tienen una rica tradici\u00f3n gastron\u00f3mica que abarca siglos de influencia de todo el mundo. Tambi\u00e9n tienen una floreciente escena de restaurantes en el pa\u00eds que mezcla los estilos antiguos con los nuevos, y pr\u00e1cticamente todo lo dem\u00e1s. Si desea comida paname\u00f1a real, deliciosa y casera, hay literalmente cientos de opciones para elegir, ya sea en la ciudad, el campo, las monta\u00f1as o el \u00e1rea de la playa. Entonces, en la esencia de la eficiencia, y limit\u00e1ndola a los reci\u00e9n llegados (y expatriados de Panam\u00e1 desde hace mucho tiempo), elegimos cinco de nuestros alimentos favoritos \u00abimprescindibles\u00bb para probar en Panam\u00e1. Buen provecho!<\/p>\n
Si bien la idea de lo que esencialmente es sopa de pollo puede no estar en la parte superior de su lista cuando visita o vive en un pa\u00eds tropical, le recomendamos encarecidamente que pruebe el sancocho. \u00bfPor qu\u00e9? Porque es tan aut\u00e9ntico en Am\u00e9rica Latina como el arroz y los frijoles, y la versi\u00f3n de Panam\u00e1 es verdaderamente representativa de los sabores del pa\u00eds y los ingredientes locales. Sancocho es una sopa que est\u00e1 llena de verduras, papas hervidas, especias de estilo caribe\u00f1o y, por supuesto, una pieza completa de pollo para darle sabor. Es abundante, lleno de sabores distintos, y est\u00e1 disponible en pr\u00e1cticamente cualquier casa paname\u00f1a, o en cualquier restaurante local. Tambi\u00e9n es muy econ\u00f3mico, con grandes cuencos que normalmente cuestan alrededor de $ 3- $ 4.<\/p>\n
Como la mayor\u00eda de los pa\u00edses tropicales del Caribe y el Pac\u00edfico, los paname\u00f1os aman su comida frita. Y uno de los mejores platos fritos es el Carima\u00f1ola. Estas son bolas de yuca rellenas hechas a mano con carne o queso en el interior, empanizadas y fritas hasta lograr una perfecci\u00f3n crujiente. Est\u00e1n tan llenos de sabor, y tan jugosos por dentro, que te recordar\u00e1n alb\u00f3ndigas con una capa m\u00e1s gruesa. Adem\u00e1s, la yuca realmente se mantiene bien, haci\u00e9ndola menos desordenada de lo que se podr\u00eda pensar, y absorbiendo mucho sabor tanto del rebozado como del relleno. Pruebe esto como un aperitivo o un refrigerio con cervezas durante la hora feliz.<\/p>\n
Tradicionalmente un plato de vacaciones, puedes obtener tamales fant\u00e1sticos en Panam\u00e1 durante todo el a\u00f1o si quieres. Un tamal est\u00e1 hecho de masa de harina de ma\u00edz, relleno con una variedad de cosas que incluyen carne de res, cerdo, pollo, vegetales o una combinaci\u00f3n de cualquiera de los anteriores. Pero la verdadera alegr\u00eda de los tamales es c\u00f3mo se cocinan y c\u00f3mo se sirven. Este cl\u00e1sico plato paname\u00f1o se cocina dentro de una gran hoja de pl\u00e1tano, que al vapor, mantiene el interior agradable y h\u00famedo, y se suma a la retenci\u00f3n de sabor. Los tamales son abundantes, llenos de diversos sabores, y se sirven mejor calientes durante las vacaciones con amigos.<\/p>\n
\u00a1Ahora sal y prueba toda esta gran comida paname\u00f1a!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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